Hoje é domingo, dia de preguiça e dia de se reunir com familiares e amigos para almoçar, por isso vou sugerir essa saladinha pratica, gostosa, para que possa fazer bem rápido, sem trabalho e ao mesmo tempo algo surpreendente.
Ingredientes:
4 tomates maduros e firmes
Meia xícara de chá folhas de manjericão
200 g de mozzarella de búfala
Sal a gosto
Azeite a gosto
Modo de fazer:
Cortar os tomates e as mozzarellas em rodelas não muito finas, dispor numa travessa e espalhar as folhas de manjericão. Na hora de servir temperar apenas com azeite e sal.
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